味極鮮4.3L

簡介

　　單位春節分的雞翅還有，上次用菠蘿做的兒子很喜歡吃，家里自己釀的葡萄酒還有一些，酒勁太大沒人喝，用來做雞翅吧。做出來的顏色超級漂亮，味道也很棒。

食材

　　? 主料

　　? 12個雞翅中 適量紅酒

　　? 配料

　　? 適量油 適量鹽 適量蔥 適量姜 適量八角 適量味極鮮

制作步驟

　　? 1 雞翅上切上三刀。

　　? 2 蔥、姜、八角算一杯。紅酒一杯。味極鮮醬油一杯。

　　? 3 鍋中煮水，放雞翅焯一下。

　　? 4 焯好控一下水分。

　　? 5 另起一鍋，倒少量油，放焯好的雞翅略煎一下。

　　? 6 煎至兩面發黃倒葡萄酒。

　　? 7 燉至湯汁收盡即可。